Dra. Talitta A. Maciel - Nutricionista Osasco

Dra. Talitta, Nutricionista especialista em, Nutrição Esportiva, Nutrição Funcional, Bioimpedância, Comida Congelada Light, Food Detective, Coach.

Atendimentos:

Dra. Talitta, nutricionista, atende as regiões de Osasco, Alphaville, Vila Campesina, Butantã, Granja Viana, Jaguaré, Villas Lobos, Carapicuíba, Cotia, Vila São Francisco, Barueri, Raposo, Lapa, Vila Leopoldina, Parque dos Príncipes, Pinheiros.

NOVO ENDEREÇO: Rua José Bacareli, 183, Vila Campesina, Osasco SP -  (ao lado da papelaria MultiCenter) informações: 11 36840017 ou 36840091

Aulas de culinária saudável

Gosto de deixar claro, que nós não ensinamos Gastronomia, e sim a comidinha do nosso dia-à-dia. Eu sou da seguinte opinião: se queremos e podemos comer algum prato mais elaborado ou mais “chique”, vamos até algum lugar e apreciar cada garfada, mas fora isso a alimentação saudável, não pode ser mais um problema na vida dessa pessoa. As aulas são formadas com até 12 participantes, onde há interação constante com dicas para facilitar a rotina da vida moderna onde muitas vezes, ninguém tem culpa em não saber fazer, apenas ninguém se propôs a ensinar e mesmo se você não precisa cozinhar porque tem alguém que te auxilia nessa função, você precisa saber instruir.

Aqui no Espaço Reeducação Alimentar, você aprende na prática!

Em nossa cozinha, você aprende a fazer suas refeições de uma maneira saudável, com menos gordura, menos sódio, mais sabor e muito mais SAÚDE! Você pode participar das aulas ou fazer o investimento para alguém que cozinha para você em casa ou no trabalho (treinamentos para cozinheiras, babás, copeiras e etc.).

COZINHA PARA HOMENS: Aula simples e objetiva, como todo homem é: ENTRADA, PRATO PRINCIPAL E SOBREMESA! Tudo na versão light, é claro! SURPREENDA!

PÁSCOA FUNCIONAL: Precisa ter sacrifícios na Páscoa? Nada disso, vamos aprender a trabalhar com chocolates e ingredientes funcionais. Você não vai perder, né?!

PEIXES E FRUTOS DO MAR: Existe um mar de opções para se deliciar com peixes e frutos do mar. Infelizmente o Brasil, possui uma grande e extensa faixa litorânea, porém o brasileiro come menos peixes do que precisa, para manter a saúde.

COZINHA ITALIANA SEM GLUTEN:  Sabia que dá para comer deliciosamente receitas como: Nhoque, Panqueca, Macarronada e muito mais, e o melhor sem farinha de trigo? Isso mesmo, sem glúten (ótimo para pessoas que sofre quando comem e sente sintomas como: estômago muito cheio, pesado e muitos gases, além das pessoas portadoras da Doença Celíaca).

Nas aulas de culinária saudável, em nossa COZINHA EXPERIMENTAL, você vai transformar a sua atual cozinha em uma COZINHA INTELIGENTE!

Aulas de Culinária Saudável:

- SOBREMESAS DOCES, MAS SEM AÇÚCAR - Ideal para manutenção do peso e para pacientes DIABÉTICOS. Venha aprender inúmeras sobremesas inteligentes SEM usar açúcar.

- BÁSICO PARA INICIANTES NA COZINHA SAUDÁVEL - Para dona de casa, mulheres modernas, solteiros, recém-casados ou para quem quer aprender a culinária do dia a dia, de uma forma saudável. Você sabe temperar o seu bom e velho feijão de todos os dias, sem usar temperos industrializados (que são ricos em sódio, retém líquidos, impede a pessoa de perder peso, piora sintomas da TPM)? E a maneira certa de fazer arroz integral? Na hora de comprar carnes, você sabe escolher? E preparar? Tudo isso e muito mais.

- S.O.S CASAMENTO À VISTA! - Este curso é composto por 5 aulas, ideal para quem vai casar, e vai ter que cozinhar ou administrar  a secretária do lar, onde serão abordados temas como planejamento de compras, refeições do dia a dia e variações, tipos de carnes, cortes simples, conhecimento dos utensílios, armazenamento, congelamento e dicas para deixar os dias mais leves e sem muita preocupação na hora de preparar  as refeições.

- MASSAS, RISOTOS E AFINS - As delícias da cozinha italiana, agora, com trocas inteligentes, que trazem benefícios para o organismo.

- COZINHA FUNCIONAL & BEAUTIFUL - Utilização de ingredientes que vão dar sabor e promover a saúde, auxiliando em tratamentos estéticos, tratamentos médicos, funcionamento de intestino e muito mais.

- CULINÁRIAS KIDS E TEENS – Para crianças e adolescentes, onde trabalhamos a Educação Nutricional, criando uma nova imagem onde os alimentos saudáveis e nutritivos também são gostosos! Obs. Curso também ministrados em entidades e escolas.

- CULINÁRIA INFANTIL - Muitas mães se preocupam com a alimentação dos filhos, mas não sabem como fazer para oferecer legumes e frutas, quando há uma rejeição por parte da criança. Neste curso, usamos estratégias, onde, a hora de comer vai ser muito prazerosa!

- MENU DE PAPINHAS – Ideal para mães de primeira viagem e babás que desejam conhecer mais e se aperfeiçoar. Aprenda como fazer, armazenar e escolher os melhores ingredientes para as papinhas e comidinhas dos bebês.

- ENTRADAS, SALADAS E MOLHOS - Abordagem para sair da rotina de sempre ser a mesma salada, você vai aprender a fazer saladas apetitosas e muito saborosas, além dos molhos especiais e segredinhos saudáveis.

- SUCOS NATURAIS - Combinações de frutas com legumes e hortaliças, para desintoxicação e funcionamento do intestino.

- CULINÁRIA VEGANA - O número de pessoas que estão aderindo a prática VEGETARIANA está crescendo a cada dia. Cozinhando com os vegetais, você vai precisar de ajuda para criar novos pratos e aprender a melhor forma de prepará-los.

- MOLHOS PARA CARNES E FRANGO - Dicas imperdíveis para mudar o bom e velho grelhado e manter a forma!

- A SOJA NA SUA VIDA – Receitas com soja. Você sabe da importância deste grão, mas como incluir no nosso cardápio diário? Você vai ter o suporte e vai poder usar a soja e suas variações de uma maneira agradável e muito prática.

- MENU SEM GLÚTEN - Muitas pessoas são alérgicas ou possuem algum grau de intolerância ao glúten. Você vai aprender a desenvolver receitas, fazendo substituições INTELIGENTES, que você nunca pensou antes e vai descobrir um novo mundo de sabores, mas sem glúten.

- MENU SEM LACTOSE – Receitas sem uso de leite de vaca e tão saborosas… Criando um novo paladar que vai te surpreender.

- MENU DE SOPAS - Em tempos de temperaturas mais baixas, as sopas fazem muito sucesso, mas muitas vezes são uma bomba calórica, com excesso de gorduras e carboidratos. Vamos aprender a faze RECEITAS saborosas e com poucas calorias.

- AULA PRÁTICA DE MICRO-ONDAS - Você pensa que microondas só serve para esquentar, preparações já prontas? Engano seu, venha aprender receitas fáceis e rápidas, utilizando esse equipamento que deixa nosso dia muito mais fácil e que pode ter muito mais utilidade que você ainda desconhece.

- SEM SAL, MAS COM SABOR - Para tratamentos da HIPERTENSÃO, a famosa pressão-alta. Quando o médico pede para a paciente diminuir ou tirar o sal dos alimentos, para controlar a pressão arterial, a pessoa que recebe essa notícia, fica sem saber o que fazer, e já pensa no tédio daquela alimentação sem sal e sem sabor. Nada disso, podemos sim, cozinhar de novas maneiras e ganhar em qualidade de vida, diminuindo inchados, varizes e retenção de líquidos.

- XÔ FRITURA! - Ideal para tratamentos de colesterol alto e perca de peso.

- RECEITAS PARA DOMINGO - Receitas elaboradas para almoços de domingo e datas especiais de pratos já consagrados como lasanhas, panquecas, tortas..; porém em versões light, para quem deseja cuidar da saúde de toda a família e impressionar.

- RECEITAS NATALINAS - Versões light de preparações consagradas e novidades para a Ceia de Natal e as comemorações do Ano Novo.

- FAST FOOD LIGHT - Lanches fáceis, idéia para substituir o jantar ou aquela “preguiçinha” de final de semana. Aprender a fazer criativas pizzas, lanches que não pesam na balança e nem no estômago e as deliciosas batatas recheadas light.

Dra. Talitta: nutricionista com consultório em Osasco, especialista em Nutrição Funcional, Bioimpedância, Comida Congelada Light, Food Detective, Coach.

O Espaço Reeducação Alimentar é uma clínica especializada em ATENDIMENTO CLÍNICO FUNCIONAL e NUTRIÇÃO ESPORTIVA

 

 Bioimpedância

Agende sua Consulta: (11) 3684-0017 / 3684-0091

bioimpedancia

O InBody é um equipamento de última geração que analisa em 35 segundos a composição corporal, medindo em % e Kg (separadamente), a quantidade de água, massa muscular, e a gordura nos membros e abdome. O procedimento é realizado através da bioimpedância, de maneira computadorizada. Os resultados são comparados com os padrões de normalidade estabelecidos pela Organização Mundial da Saúde – OMS.

Este exame consiste na passagem de uma corrente elétrica de baixaintensidade e de alta freqüência através do corpo, sendo esta corrente imperceptível, não causando nenhum tipo de choque.

 

OBS. Este exame também está disponível para pessoas que, embora não sejam pacientes, estejam interessadas em realizá-lo. Basta agendar o horário.

Recomendações antes do exame de bioimpedância:

  • Evitar refeições grandes nas 3 horas que antecede o exame;
  • Não realizar atividade física intensa antes do exame;- Não consumir por 24 horas ou evitar por 12 horas o consumo de bebidas alcoólicas e cafeína (refrigerantes, café, mate, chá preto, chá verde, chocolate e energéticos);
  • Não fumar antes nas 2 horas que antecede o exame;
  • Informar sobre uso de medicamentos diuréticos no agendamento do exame.

O exame não é recomendado em seguintes situações:

  • Pessoas portadoras de marca-passo, peças metálicas (placas, pinos, etc.);
  • Mulheres: Gestantes e em período menstrual

Cirurgia Bariátrica

cirurgia bariatrica

A Obesidade é uma doença crônica que exige tratamento. A cirurgia bariátrica é uma opção para pacientes com um alto grau de obesidade, mas não significa ser a solução para este paciente. Mas sim, ser uma oportunidade em aprender a se reeducar.

Para que o paciente tenha uma perda de peso efetiva e estável,como em qualquer outro tratamento, é necessário disciplina, força de vontade e mudança nos hábitos alimentares. Esta mudança iniciasse antes mesmo do procedimento cirúrgico, é necessário preparar o paciente para que depois da cirurgia ele já esteja adaptado ao seu novo estilo de vida.

Após a cirurgia o paciente tem que estar ciente de que a nutrição terá uma grande importância na sua qualidade de vida, porque a quantidade e os tipos de alimentos que serão consumido vão ser selecionados conforme a sua carência nutricional. Portanto é fundamental o acompanhamento com um profissional nutricionista para que possam ser avaliadas as necessidades nutricionais e as deficiências do paciente.

Kit de refeições pós-cirurgia bariátrica:

É o apoio que faltava, nos primeiros dias após a cirurgia de estômago (popularmente dita), a alimentação é especial, trabalhosa e com alguns detalhes em restrições de alimentos. Esse serviço nasceu das solicitações de médicos parceiros que me solicitaram esse apoio, muitas vezes em casos de pacientes solteiros e que moram sozinhos, mas estes não tinham nenhuma condição de pós cirurgia. O paciente fica dependente de familiares ou até mesmo contratação de profissional de uma enfermeira, para acompanhamento do preparo das refeições especificas para essa fase e surgem muitas dúvidas e incômodos. Deixe as preocupações de lado e conte com a Nutricionista Dra. Talitta e sua equipe para te dar esse apoio.

São 120 refeições divididas ao longo de 15 dias. (somente sob encomenda)

 

Especialidades:

Nutricionista Esportiva, Nutrição Funcional, Bioimpedância, Comida Congelada Light, Food Detective, Coach.

Atendimentos:

Dra. Talitta, nutricionista, atende as regiões de Osasco, Alphaville, Vila Campesina, Butantã, Granja Viana, Jaguaré, Villas Lobos, Carapicuíba, Cotia, Vila São Francisco, Barueri, Raposo, Lapa, Vila Leopoldina, Parque dos Príncipes, Pinheiros.

Dra. Talitta A. Maciel 

AGENDAMENTO DE CONSULTAS:

Atendimento das 7h30 às 19h e aos sábados (consultar agenda disponível).

e-mail: contato@espacoreeducacaoalimentar.com.br ( informar, dia e preferência de horário)

Telefones: (11) 3684-0017 (11) 3684-0091

 Site: www.espacoreeducacaoalimentar.com.br

Rua Deputado Emílio Carlos, 1051, Vila Campesina - Osasco - SP (sentido Vila Yara - em frente Restaurante Espaço Grill)

NOVO ENDEREÇO: Rua José Bacareli, 183, Vila Campesina, Osasco SP -  (ao lado da papelaria MultiCenter) informações: 11 36840017 ou 36840091

 

Categoria: Academias, Categorias, Congelados, Nutricionista
Tags: Bioimpedância, Coach, Comida Congelada Light, Dra. Talitta, Food Detective, Nutrição Funcional, Nutricionista Alphaville, Nutricionista Barueri, Nutricionista Butantã, Nutricionista Carapicuíba, Nutricionista Esportiva, Nutricionista Jaguaré, Nutricionista Osasco, Nutricionista Vila São Francisco

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